2020年國家公務(wù)員考試常識積累:葡萄糖
行測常識判斷考點(diǎn)范圍很廣,一般包括政治、法律、經(jīng)濟(jì)、人文、地理、科技、生活等方面,需要小伙伴們長時(shí)間不間斷的積累。今天公考通帶大家簡單認(rèn)識一下“葡萄糖”。希望考生能夠掌握!
葡萄糖
葡萄糖(glucose),有機(jī)化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位,是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物,即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。
葡萄糖在醫(yī)學(xué)上主要用作注射用營養(yǎng)劑(葡萄糖注射液)。
食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖漿,其甜度同蔗糖,已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。
人體為什么要補(bǔ)充葡萄糖?
葡萄糖是人體重要營養(yǎng)成分和主要的熱量來源之一,每1克葡萄糖可產(chǎn)生4kcal(16.7kJ)熱能,缺乏葡萄糖就會導(dǎo)致人體出現(xiàn)眩暈、四肢無力的癥狀。
葡萄糖為人體所需能量的主要來源,在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水并同時(shí)供給熱量,或以糖原形式貯存,能促進(jìn)肝臟的解毒功能,對肝臟有保護(hù)作用。
什么時(shí)候喝葡萄糖?
炎熱高溫:適當(dāng)喝葡萄糖水,可有效防治中暑;
腹瀉、腸胃不適:喝適量葡萄糖水和鹽水可緩解癥狀,防止脫水,快速補(bǔ)充能量;
劇烈運(yùn)動后:補(bǔ)充水分時(shí)適量加入葡萄糖和鹽,可快速補(bǔ)充體能,消除疲勞。
刷題鞏固
01、關(guān)于葡萄糖,下列說法錯誤的是( )
A.葡萄糖的甜度低于蔗糖
B.葡萄糖在一定條件下分解,會生成水
C.醫(yī)療上可用一定濃度的葡萄糖溶液給病人輸液以補(bǔ)充能量
D.葡萄糖氧化產(chǎn)生的二氧化碳若不能及時(shí)排出人體,會導(dǎo)致血液pH值增高
【解析】D。A項(xiàng),糖甜度的高低與糖的分子結(jié)構(gòu)、分子量、分子存在狀態(tài)及外界因素有關(guān)。甜度排列:果糖>蔗糖>葡萄糖>麥芽糖>半乳糖。選項(xiàng)表述正確,排除。B項(xiàng),葡萄糖是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,在有氧的條件下可以分解為水和二氧化碳,在無氧的條件下可以生成酒精和二氧化碳,在乳酸菌的催化作用下,也有可能生成乳酸。選項(xiàng)表述正確,排除。C項(xiàng),葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源,在醫(yī)學(xué)上主要用作注射用營養(yǎng)劑(葡萄糖注射液),來補(bǔ)充能量。選項(xiàng)表述正確,排除。D項(xiàng),葡萄糖氧化產(chǎn)生的二氧化碳若不能及時(shí)排出人體,會和體內(nèi)的水化合成碳酸,碳酸呈酸性,會使血液的pH值降低。選項(xiàng)表述錯誤,當(dāng)選。故本題答案為D選項(xiàng)。C 項(xiàng)正確,《富春山居圖》是元代畫家黃公望創(chuàng)作的紙本繪畫,描繪了浙江富春江兩岸初秋的秀麗景色,被稱為“中國十大傳世名畫”之一。
D 項(xiàng)錯誤,《清明上河圖》作者是北宋畫家張擇端,描繪了北宋都城汴京(今河南開封)以及汴河兩岸的自然風(fēng)光和繁榮景象,而非描繪清明節(jié)時(shí)期路上行人情緒低落、神魂散亂的景象。
本題為選非題,因此 D 項(xiàng)當(dāng)選。
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